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2008-11-18 12:52:23 |
11月13日に一泊しました。紅葉もほぼ終わり静かな中でのんびりと過ごすことができました。料理はいつ来ても何度食べてもおいしくいただくことができます。去年も同じ頃泊まったときにでたひらたけご飯があまりにもおいしくもっと食べたかったと感想を書いたら来年までとっておいてくださいとの返信。だから今年はすごくわくわくして一泊。でてきたのはまいたけご飯。ちょっぴり残念だったけどおいしさは抜群!またまたもっと食べたいと思いました。この気持ちまた来年までとっておきますね。そういえば自炊棟を一部改装して普通に泊まれる部屋を作りたいと料理長(ほんとは御主人なんですよね)が話してくれました。完成したらぜひ泊まってみたい!自炊棟の雰囲気たたずまいがとっても好きです。完成する日を楽しみにしています。いつもおいしい料理と心遣いに感謝しております。来年の春にまたおじゃまさせていただきます。
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2008-11-19 12:02:19 |
先日はありがとうございました。 ゆっくり過ごしていただけて何よりです。料理にお褒めのお言葉をいただきましたこと、あわせてお礼申し上げます。 平茸ご飯の件ですが、今年はきのこの出があまりよくなかったようで、平茸は11月の最初の土曜日に近所の朝市に買った際、今年はもうこれで終わりだよと言われていたので、舞茸ご飯に変更させていただいておりました。来年の秋は、何をお出しできるか、ご宿泊いただく前にメールでやり取りできればいいかもしれませんね。 また、自炊棟の件ですが、12月から工事に入る予定です。何回かに分けて直していく形ですので、いつ、どのようにお客さまにご利用いただけるかを、お伝えできるにはもう少し時間がかかりそうですが、ぜひ楽しみにしていてくださいね。 いつもご愛顧にあずかり、心より感謝申し上げます。寒くなってまいりましたのでお体にはお気をつけてお過ごしください。また春にお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。
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